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ダイエット♡イタリアン風味な蒟蒻ソテー
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ダイエット♡イタリアン風味な蒟蒻ソテー-レシピのメイン写真

ダイエット♡イタリアン風味な蒟蒻ソテー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

なんたって蒟蒻！市販のオイル系パスタソースで作るので簡単！ポイントは100均の波型のプラカットナイフでしょうか
このレシピの生い立ち
こんにゃくがなぜか食べたい！
おなかが要求しているようで、パスタソースが残っていたのでこのオイルを利用して作りました。
ノンカロリーだから安心！ワインのつまみにも良いですね^^

なんたって蒟蒻！市販のオイル系パスタソースで作るので簡単！ポイントは100均の波型のプラカットナイフでしょうか
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こんにゃくがなぜか食べたい！
おなかが要求しているようで、パスタソースが残っていたのでこのオイルを利用して作りました。
ノンカロリーだから安心！ワインのつまみにも良いですね^^

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ダイエット♡イタリアン風味な蒟蒻ソテー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

なんたって蒟蒻！市販のオイル系パスタソースで作るので簡単！ポイントは100均の波型のプラカットナイフでしょうか
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こんにゃくがなぜか食べたい！
おなかが要求しているようで、パスタソースが残っていたのでこのオイルを利用して作りました。
ノンカロリーだから安心！ワインのつまみにも良いですね^^

なんたって蒟蒻！市販のオイル系パスタソースで作るので簡単！ポイントは100均の波型のプラカットナイフでしょうか
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ノンカロリーだから安心！ワインのつまみにも良いですね^^

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材料

2人分
  • こんにゃく 1／2枚
  • 市販オイル系パスタソース 大匙1.5～
  • 輪切り唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを波型のナイフで6ミリ程度にカットする

  2. 2

    小さめなフライパンに水を半分入れ、こんにゃくを入れて一度沸騰させて水を切る

  3. 3

    こんにゃくの水分をしっかりとるために中火で2分程度乾煎りする

  4. 4

    最後に輪切り唐辛子にオイルを入れて3分程度炒めて盛り付ける

  5. 5

    美味しい調合オイルですね！
    パスタ以外にいろいろ利用しています。

    • ダイエット♡イタリアン風味な蒟蒻ソテー作り方5写真

コツ・ポイント

こんにゃくに早く味を浸透させるのに、波型にカットするとオシャレに一石二鳥！です。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2018/06/10 07:57に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

こんにゃく トウガラシ

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