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水菜とばら干し焼海苔のサラダ
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水菜とばら干し焼海苔のサラダ-レシピのメイン写真

水菜とばら干し焼海苔のサラダ

株式会社風雅
株式会社風雅 @cook_40150487

シャキシャキの野菜とばら干し焼海苔の相性抜群のさっぱりサラダです
このレシピの生い立ち
野菜とばら干し焼海苔の相性が良く、いろいろな野菜と組み合わせてみました。
やさいサラダ酢でさっぱりサラダの完成です!

シャキシャキの野菜とばら干し焼海苔の相性抜群のさっぱりサラダです
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やさいサラダ酢でさっぱりサラダの完成です!

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水菜とばら干し焼海苔のサラダ

株式会社風雅
株式会社風雅 @cook_40150487

シャキシャキの野菜とばら干し焼海苔の相性抜群のさっぱりサラダです
このレシピの生い立ち
野菜とばら干し焼海苔の相性が良く、いろいろな野菜と組み合わせてみました。
やさいサラダ酢でさっぱりサラダの完成です!

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材料

4~5人分
  • 水菜 1束
  • 大根 1/3本
  • にんじん 1/2本
  • かつお節 5g
  • ばら干し焼海苔 ひとつかみ
  • やさいサラダ酢 適量
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作り方

  1. 1

    宮崎県産米酢を使用し、化学調味料無添加で仕上げた『やさいサラダ酢』

    • 水菜とばら干し焼海苔のサラダ作り方1写真
  2. 2

    有明海で採れた海苔をそのままの姿で乾燥させ、焼き上げた『ばら干し焼海苔』を使います。

    • 水菜とばら干し焼海苔のサラダ作り方2写真
  3. 3

    水菜は4~5cmのざく切りにし、水気を切る。

  4. 4

    大根とにんじんは4~5cmの千切りにする。

  5. 5

    水菜、大根、にんじんを和えてお皿に盛付け、かつお節とばら干し焼海苔をかける。

  6. 6

    やさいサラダ酢をかけて完成!

コツ・ポイント

やさいサラダ酢は、野菜から水が出るのを防ぐため、食べる直前にかけてください。
青しそやかいわれ大根などの薬味を混ぜても美味しい一品です。

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株式会社風雅
株式会社風雅 @cook_40150487
2018/06/05 04:47に公開
海苔とお菓子の店風雅です。有明海産の海苔と厳選した豆を丁寧に手巻きした海苔菓子「風雅巻き」をはじめ、様々な海苔製品、お菓子を取り扱っています。有明海産の海苔を使ったおいしいレシピをご紹介していきます。風雅通信販売HP https://www.fugamaki.com/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 水菜 海苔 にんじん かつお節

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