スモークサーモンとキノコのパスタ

スモークサーモンとキノコのパスタ-レシピのメイン写真

スモークサーモンとキノコのパスタ

くっすーさん @cook_40048560

茹であがり１分前に（きのこ＆アスパラ）を一緒に茹でる。茹であがった後は、一気に炒め、最後にサーモンを入れるのがコツです。
このレシピの生い立ち
秋らしくて、美味しパスタが食べたい！
パスタでもバランスのよい副菜を組み合わせたい。
がっつりキノコとｱｽﾊﾟﾗを付け合わせて。

茹であがり１分前に（きのこ＆アスパラ）を一緒に茹でる。茹であがった後は、一気に炒め、最後にサーモンを入れるのがコツです。
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秋らしくて、美味しパスタが食べたい！
パスタでもバランスのよい副菜を組み合わせたい。
がっつりキノコとｱｽﾊﾟﾗを付け合わせて。

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くっすーさん @cook_40048560

茹であがり１分前に（きのこ＆アスパラ）を一緒に茹でる。茹であがった後は、一気に炒め、最後にサーモンを入れるのがコツです。
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秋らしくて、美味しパスタが食べたい！
パスタでもバランスのよい副菜を組み合わせたい。
がっつりキノコとｱｽﾊﾟﾗを付け合わせて。

茹であがり１分前に（きのこ＆アスパラ）を一緒に茹でる。茹であがった後は、一気に炒め、最後にサーモンを入れるのがコツです。
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がっつりキノコとｱｽﾊﾟﾗを付け合わせて。

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材料

２人前

パスタ２００ｇ
スモークサーモン 150g（1パック）
きのこ（しいたけ、しめじ、えのき）しいたけ３枚、他半パック
アスパラ１束
オリーブオイル大匙２
にんにく１片
ﾊﾞﾀｰ小さじ１
牛乳５０CC（まろやかにするだけ）
お酒少々
塩・こしょう少々

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作り方

1

パスタを茹でる
茹であがり１分前にキノコとｱｽﾊﾟﾗを茹でる。
2

フライパンにオイルとにんにくを熱し、香りを立たせる。
茹であがったパスタを入れ、一気に炒める。
3

塩コショウ＞お酒＞茹で汁＞牛乳＞バターで味を調える。
4

火を消してからサーモンを入れ、からめる。トッピングに大葉やバジル、パセリを添えてもGooｄ

コツ・ポイント

お野菜獲得数、1.5ポイント（一日7ポイントを目指しましょう）
１Pt（＝50ｇが目安です）
パスタが茹であがる１分前に、きのこ、アスパラを入れる。
別のフライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、香りを立たせる

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くっすーさん

くっすーさん @cook_40048560

2010/09/26 03:08に公開

このレシピのキーワード

パスタえのきキノコシメジしいたけアスパラサーモンにんにくバター牛乳酒

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