お手軽✿鶏手羽レモンガーリックロースト
河埜玲子 @cook_40043072
漬け込んでおいてオーブンで焼くだけで、骨からホロホロとはずれる柔らかさに。レモン&ガーリックがさっぱり&こく旨♫
このレシピの生い立ち
おもてなしの時は当日バタバタするので、事前準備出来て当日はほっとくだけ・・のお料理を考えています。
お手軽✿鶏手羽レモンガーリックロースト
漬け込んでおいてオーブンで焼くだけで、骨からホロホロとはずれる柔らかさに。レモン&ガーリックがさっぱり&こく旨♫
このレシピの生い立ち
おもてなしの時は当日バタバタするので、事前準備出来て当日はほっとくだけ・・のお料理を考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽先をジップロック（厚手のビニール袋でも）に入れて★をよくもみ込み、丸一日以上冷蔵庫におく。
- 2
オーブンの天板に、オーブンシートをしき、１、塩とオリーヴオイル適量（分量外）をまぶしたパプリカとサツマイモを並べる。
- 3
200℃に予熱したオーブンで３０分焼く。
- 4
サツマイモとパプリカは好みの野菜で！塩とオリーヴオイルをまぶして焼くだけでびっくりの甘さ！美味しい野菜は裏の主役！！
コツ・ポイント
鶏手羽は漬け込んでおくことで、骨から簡単に外れるくらい柔らかくなります。
事前に漬け込んでおけば、当日はオーブンに放置するだけ。焼いている間に他のお料理が出来るので、おもてなしの時に重宝します。
レモン&ガーリックの風味があとをひきます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18430402
