かぼちゃコロッケ~中からウインナー!

iram @cook_40058834
かぼちゃ嫌いでも、大好きなウインナーの為なら食べちゃう?!(笑)
かぼちゃの甘みとウインナーの塩味も相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いの人にもかぼちゃを食べさせたくて!!
かぼちゃコロッケ~中からウインナー!
かぼちゃ嫌いでも、大好きなウインナーの為なら食べちゃう?!(笑)
かぼちゃの甘みとウインナーの塩味も相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いの人にもかぼちゃを食べさせたくて!!
作り方
- 1
・かぼちゃは適当に小さく切り皮もむく。
・じゃがいもも同様。
・たまねぎはみじん切りしておく。 - 2
ウインナーをボイルし、半分に切る
(10個にする) - 3
まずかぼちゃをレンジでチン→つぶす。
つぶしている間にじゃがいもをチン→じゃがいもをつぶしつつかぼちゃと混ぜる - 4
玉ねぎのみじん切りを耐熱容器に入れ、バターをのせレンジで600W/2分ほど加熱→軽く混ぜ合わせ、3のボールへ混ぜ込む。
- 5
味塩コショーを振り、タネ完成!
タネを10等分にしておくと楽チンです☆
- 6
ウインナーを包むように俵型に成型。
卵に小麦粉を混ぜたものをくぐらせ→パン粉をつける
- 7
あとは180度の油で色よく揚げたら完成です!
コツ・ポイント
難しい工程は一切ないです! 私はフライパンに1センチほどの油で揚げ焼きしてます☆
3・4の工程では、かぼちゃをつぶしたボールへ順番に次々投入していきます。下準備もレンジ使用なので簡単だし、芯にウインナーを使うので自然と俵型ができます!
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