ナポリタン焼きそば
＠ずーみん @cook_40165399
安くて美味しい！ナポリタン風の焼きそばです。フライパンひとつで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
以前バイトしていたお店で出していたナポリタン焼きそばが美味しかったので、自分なりにレシピをアレンジしてみました(＾ν＾)
ナポリタン焼きそば
安くて美味しい！ナポリタン風の焼きそばです。フライパンひとつで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
以前バイトしていたお店で出していたナポリタン焼きそばが美味しかったので、自分なりにレシピをアレンジしてみました(＾ν＾)
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは一口大、ピーマン・玉ねぎは5ミリ幅の薄切り、人参は細めの短冊切りにする。
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- 2
★をあらかじめ混ぜておく。
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- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を中火で炒める。
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- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとウインナーを加える。
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- 5
ウインナーに焼き色がついてきたら、麺を入れ水50cc(分量外)を加えて水気がなくなるまで炒める。
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- 6
水気がなくなったら写真のように中央をあけるような形にします。
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- 7
中央に②で混ぜておいたソースを加え、絡める。
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- 8
ソースが絡まったら最後にバターを加えて、絡める。
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- 9
お好みで粉チーズとパセリをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
麺を炒めた後、中央をあけてそこにソースを加えることで、ソースの水分が飛ぶのでベチャベチャになりません。
焼きそばの麺は太めのものがオススメ！
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