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さっぱり鶏手羽元煮
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さっぱり鶏手羽元煮-レシピのメイン写真

さっぱり鶏手羽元煮

みゃちん
みゃちん @cook_40039787

暑い時にいいですよ~
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さっぱりしたお肉がたべたいな~

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 16本
  • ゆで卵 4個
  • ☆ 酢・しょうゆ 1カップ
  • ☆ 水 1/2カップ
  • ☆ しょうが 20g
  • ☆ にんにく 2片
  • ☆ 砂糖 大さじ6
  • 小松菜 1束
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元は水気をしっかりふいておく

  2. 2

    しょうがは皮付きのまま薄切り。
    にんにくは軽くつぶしておく

  3. 3

    ☆を鍋にあわせて②をいれて沸騰させる

  4. 4

    ③に①と殻をむいたゆで卵を入れて
    ふたをして弱火で約20分(途中で時々ひっくり返す)
    煮詰めすぎないようにする。

  5. 5

    最後に
    あまった煮汁に小松菜を入れて
    器に盛り付ける

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みゃちん
みゃちん @cook_40039787
2010/09/22 22:58に公開
初めまして。息子のお弁当を作っています。いろんな人のアイデアなど教えてもらってもっとすごいお弁当が作れるようになるといいな~宜しくおねがいします
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このレシピのキーワード

ゆで卵 小松菜 にんにく しょうが 手羽元

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