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シーチキンと小松菜のナンプラー炒め
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シーチキンと小松菜のナンプラー炒め-レシピのメイン写真

シーチキンと小松菜のナンプラー炒め

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

味付けはナンプラーだけ!シーチキンの風味と相性よく、シンプルなのに旨みたっぷりのおかずになります。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
にんにくの風味にナンプラーをプラスすると、手軽にタイ風の味が楽しめます。シーチキンで旨みもバッチリ。葉野菜は水菜や空芯菜、白菜などでもおいしいです。ピリ辛好みの人は、赤唐辛子や一味唐辛子を加えても◎

味付けはナンプラーだけ!シーチキンの風味と相性よく、シンプルなのに旨みたっぷりのおかずになります。お弁当にも◎
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にんにくの風味にナンプラーをプラスすると、手軽にタイ風の味が楽しめます。シーチキンで旨みもバッチリ。葉野菜は水菜や空芯菜、白菜などでもおいしいです。ピリ辛好みの人は、赤唐辛子や一味唐辛子を加えても◎

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シーチキンと小松菜のナンプラー炒め

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

味付けはナンプラーだけ!シーチキンの風味と相性よく、シンプルなのに旨みたっぷりのおかずになります。お弁当にも◎
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にんにくの風味にナンプラーをプラスすると、手軽にタイ風の味が楽しめます。シーチキンで旨みもバッチリ。葉野菜は水菜や空芯菜、白菜などでもおいしいです。ピリ辛好みの人は、赤唐辛子や一味唐辛子を加えても◎

味付けはナンプラーだけ!シーチキンの風味と相性よく、シンプルなのに旨みたっぷりのおかずになります。お弁当にも◎
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にんにくの風味にナンプラーをプラスすると、手軽にタイ風の味が楽しめます。シーチキンで旨みもバッチリ。葉野菜は水菜や空芯菜、白菜などでもおいしいです。ピリ辛好みの人は、赤唐辛子や一味唐辛子を加えても◎

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材料

2人分
  1. はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」(70g缶) 1缶
  2. 小松菜 1束
  3. にんにく 1片
  4. ナンプラー 小さじ1
  5. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」を使います。

    • シーチキンと小松菜のナンプラー炒め作り方1写真
  2. 2

    小松菜は7cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにシーチキンの油、にんにく、サラダ油を入れて弱火にかける。

  4. 4

    にんにくの香りが立ったら、小松菜、シーチキンLフレークの順に加えて強火で炒める。

  5. 5

    小松菜に油がまわったらナンプラーを加えて、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

弱火でにんにくを炒めて香りを立たせたら、あとは強火で。小松菜とシーチキンを手早く炒め合わせてシャッキリと食感よく仕上げます。シーチキンはお好みのものでOK。タイの魚醤、ナンプラーとなじんで、味がまとまります。ご飯にぴったり!

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はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
2018/08/31 00:55に公開

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