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豆乳ヨーグルトシャーベット、ラッシー風味
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豆乳ヨーグルトシャーベット、ラッシー風味-レシピのメイン写真

豆乳ヨーグルトシャーベット、ラッシー風味

m☆type
m☆type @cook_40160033

簡単に残り物で甘い物を作りた〜い。豆乳の期限が…。ラッシー好き。って方にオススメ爽やかシャーベットです。

このレシピの生い立ち
ID:18454475のレシピが、個人的に大ヒットでして、調子に乗って他の味付けも…とした所、こちらも美味しく出来たので投稿しました。

簡単に残り物で甘い物を作りた〜い。豆乳の期限が…。ラッシー好き。って方にオススメ爽やかシャーベットです。

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豆乳ヨーグルトシャーベット、ラッシー風味

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簡単に残り物で甘い物を作りた〜い。豆乳の期限が…。ラッシー好き。って方にオススメ爽やかシャーベットです。

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材料

2人分
  • 無調整豆乳 100ml
  • 無糖ヨーグルト 100ml
  • はちみつ 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    豆乳とヨーグルトを測り、よく混ぜる。

  2. 2

    保存袋(ジップロック様の袋)にハチミツを入れ、袋の外から押して広げる。

  3. 3

    ②に①をいれて、こねこね混ぜる。
    ※我が家の固めのハチミツはこの方が簡単に混ざりました。

  4. 4

    空気を抜いて袋を締め、冷凍庫に入れる。

  5. 5

    凍ったら冷凍庫から出し、電子レンジでチン。(我が家の500wレンジでは、10秒×5回)

  6. 6

    端が溶けてきたら、手でモミモミ。全体がモミモミできたら、器によそって完成。

コツ・ポイント

冷凍後にチンするのは、硬いまま無理やりモミモミすると、硬い中身が袋を破ってしまうからです。ですので、冷凍庫から出して少し放置でも大丈夫です。

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2018/06/11 06:33に公開

このレシピのキーワード

ラッシー シャーベット 豆乳 はちみつ

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