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レタス ゆず 塩昆布 ごま油のサラダ
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レタス ゆず 塩昆布 ごま油のサラダ-レシピのメイン写真

レタス ゆず 塩昆布 ごま油のサラダ

忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033

レタスは冬野菜?

生野菜を食べないので、残りがちなレタス、
濃い目に作れば消費できるかな?と思い

このレシピの生い立ち
残りがちなレタスをおいしく食べたくて、以前作った塩昆布合えにゆずを追加、ナムル風に味濃い目に調整。

レタスは冬野菜?

生野菜を食べないので、残りがちなレタス、
濃い目に作れば消費できるかな?と思い

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残りがちなレタスをおいしく食べたくて、以前作った塩昆布合えにゆずを追加、ナムル風に味濃い目に調整。

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レタス ゆず 塩昆布 ごま油のサラダ

忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033

レタスは冬野菜?

生野菜を食べないので、残りがちなレタス、
濃い目に作れば消費できるかな?と思い

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残りがちなレタスをおいしく食べたくて、以前作った塩昆布合えにゆずを追加、ナムル風に味濃い目に調整。

レタスは冬野菜?

生野菜を食べないので、残りがちなレタス、
濃い目に作れば消費できるかな?と思い

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材料

  • サニーレタス 1株
  • 塩昆布 大さじ1
  • ゆずしぼり 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • ごま油 適宜
  • 和風だし 適宜
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作り方

  1. 1

    レタスを洗い、ちぎって、水切りをする。

  2. 2

    残りの材料を全部いれてよく混ぜる。

コツ・ポイント

水切りをしっかりするとおいしく仕上がる。
今回はリードのペーパーを使用
混ぜたら時間をおかずに食べましょう

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忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033
2016/11/27 04:08に公開
Daiです時間をかけずに作れるおかず冷蔵庫にあるもので肴ときどき時間をかけてお菓子作り旬の食材をメインに。栄養素を意識した「ゆる薬膳」実践中参考資料は「薬膳漢方の食材帳(薬日本堂監修)」「野菜薬膳(マイナビ)」「薬膳美人 スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳(杏仁美友)」など
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このレシピのキーワード

サラダ 塩こんぶ ゆず サニーレタス

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