もちもち!紫芋ホットケーキ

花音♪*♪
花音♪*♪ @cook_40153553

着色料不使用の青色ホットケーキ!もちもちでおいしいです(*´罒`*)ふっくら焼けると2色になるかも!?
このレシピの生い立ち
普段とはちょっと違うホットケーキを食べたくて。
作ったら見た目に反してすごくおいしかった!!

もちもち!紫芋ホットケーキ

着色料不使用の青色ホットケーキ!もちもちでおいしいです(*´罒`*)ふっくら焼けると2色になるかも!?
このレシピの生い立ち
普段とはちょっと違うホットケーキを食べたくて。
作ったら見た目に反してすごくおいしかった!!

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材料

2人分
  1. HM 1袋
  2. M1個
  3. 牛乳 120cc
  4. 紫芋 こぶし1個分くらい
  5. サラダ油 焼く用

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに皮をむいて切った紫芋をいれて、ラップをかけてレンジでチンします。柔らかくなった芋をつぶします。

  2. 2

    ボールに卵、牛乳、HM、芋を入れます。

  3. 3

    しっかりと混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油をひいて焼きます。

コツ・ポイント

いつものホットケーキをつくる要領で紫芋をプラスするだけです!

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