綺麗になれちゃう『きな粉スノーボール』
akikoiwsk @cook_40128204
薄力粉を使わずきな粉で作ったスノーボール(ブールドネージュ)です お口いっぱいに広がるきな粉の香りはきな粉好きにオススメ
このレシピの生い立ち
買っても余りがちな『きな粉』を使って
大好きなスノーボール(ブールドネージュ)を作ってみました
薄力粉を使わず作ってみましたがきな粉好きらオススメのスノーボール(ブールドネージュ)です♡
綺麗になれちゃう『きな粉スノーボール』
薄力粉を使わずきな粉で作ったスノーボール(ブールドネージュ)です お口いっぱいに広がるきな粉の香りはきな粉好きにオススメ
このレシピの生い立ち
買っても余りがちな『きな粉』を使って
大好きなスノーボール(ブールドネージュ)を作ってみました
薄力粉を使わず作ってみましたがきな粉好きらオススメのスノーボール(ブールドネージュ)です♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻してハンドミキサーで混ぜます柔らかくなったら砂糖を3回に分けて加えて混ぜます
-
- 2
アーモンドプードルを加えて混ぜます
-
- 3
きな粉を加えます
-
- 4
スパチュラでしっかり混ぜます
-
- 5
混ざったらラップに包んで冷蔵庫で15分位馴染ませます
-
- 6
丸めやすいようにカットします
1個＝9ｇ -
- 7
丸めにくいので指先で握るように丸めます
-
- 8
160℃に温めたオーブンで15分焼きます
焼きあがったらそのまま冷まして下さい
ものすごく壊れやすいので... -
- 9
粉砂糖をまぶして完成です
-
- 10
お口の中できな粉の香りがいっぱいになるスノーボール(ブールドネージュ)の完成です♡
-
コツ・ポイント
丸めにくいので生地を冷蔵庫で馴染ませ
指先を使って握るように丸くします
焼き上がりは壊れやすいのでしっかり冷やしてから天板からケーキクーラーにのせて下さい
仕上げ用の粉砂糖をまぶす時も優しく少しづつまぶして下さい
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