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焼きちくわの肉詰め
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焼きちくわの肉詰め-レシピのメイン写真

焼きちくわの肉詰め

亜豆木
亜豆木 @cook_40049279

ちくわとお肉って結構美味しいんです
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材料

2本分
  • ニッスイ焼きちくわ 2本
  • ひき肉 150g
  • たまねぎ 中半分
  • にんじん 1/4
  • しいたけ 2枚
  • にんにく ひとかけ
  • コンソメ 小1
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    • 焼きちくわの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    野菜をみじん切りにする

  3. 3

    ひき肉にみじん切り野菜とコンソメを入れて良く混ぜる

  4. 4

    ちくわの輪を片側切って開いた中に肉を詰める

  5. 5

    肉側を下にして弱強火で10分ほど焼き、裏に返し酒を入れて蓋をし蒸し焼きにする

  6. 6

    フライパンで転がしながら全体に焼き色をつける

  7. 7

    好みでしょうゆ等つけていただきます

コツ・ポイント

ちくわの味とコンソメで味がついてるので、しょうゆがなくても美味しいです

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亜豆木
亜豆木 @cook_40049279
2010/10/04 14:32に公開
お菓子作りの楽しさに目覚めてしまったで、日々勉強です
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