野菜、キノコを切ります
大根、人参、ゴボウ、
玉ねぎ、椎茸、エノキ…
切ったはしから
ドンドン鍋へ！

水を入れます
今日の鍋は26センチ
家族5人、1200ml
丼鉢で食べる予定♡

一口大に切った豚バラ肉を入れ、中火。

沸騰したらアクをとります

冷凍里芋、キンピラ用コンニャクを入れます
再沸騰したら火を弱め
柔らかくなるまでコトコト…

味噌を入れて出来上がり♪

ネギ、七味、しょうが…
お好みで♡
(ちなみに我が家は、にんにく入り七味を愛用デス)