香辛料のカレー
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
市販の手作りカレーセットを合わせただけ。カレー粉ってこんなにいっぱいの香辛料でできているんだな
このレシピの生い立ち
GABAN手作りカレーセットを買いました。中に入ってた説明書に近い料理法で作ってみました。
香辛料のカレー
市販の手作りカレーセットを合わせただけ。カレー粉ってこんなにいっぱいの香辛料でできているんだな
このレシピの生い立ち
GABAN手作りカレーセットを買いました。中に入ってた説明書に近い料理法で作ってみました。
作り方
- 1
GABANカレー粉セットです。
- 2
こんなに入っています。
- 3
混ぜ合わせます。
- 4
フライパンにココナツ油(サラダ油)大さじ1を入れ炒めます。
- 5
カレー粉の完成です。
- 6
生姜、にんにく、リンゴはおろします。バナナは電子レンジで加熱します。
- 7
炒め材料を炒めます。しっとりしたら完成です。
- 8
フライパンにココナツオイル(サラダ油)大さじ2を入れクミンシードを炒め、香りが出たら鶏肉を入れ炒めます。
- 9
鶏肉と炒め材料、カレースープの材料を入れ煮込みます。
- 10
1時間ほど煮込み出来上がりです。
- 11
器に移して完成です。
- 12
トッピング材料を入れていただきます。
コツ・ポイント
手作りカレー粉を作り、密閉瓶に入れ冷凍庫で保存します。普通のカレー粉と違う味わいに仕上がります。鶏肉の皮は剥ぎました。
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