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卵と玉ねぎの絶品スープ♪
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卵と玉ねぎの絶品スープ♪-レシピのメイン写真

卵と玉ねぎの絶品スープ♪

mirin_chan
mirin_chan @cook_40165650

超簡単！思い立ったらすぐに作れる玉ねぎのスープです♪
献立の一品にぴったり！
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピを自分なりにアレンジしようと思ったのがキッカケです♪

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mirin_chan
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. コンソメ 小さじ５
  3. 卵 ２個
  4. ベーコン 4枚
  5. 水 800ml
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作り方

  1. 1

    ☆準備 玉ねぎを切る。卵を溶いておく。

    • 卵と玉ねぎの絶品スープ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋orフライパンを熱しバターをひく。溶けたら、玉ねぎを加え弱火～中火で焦げないように炒める。

    • 卵と玉ねぎの絶品スープ♪作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを加え炒める。フライパンで炒めた場合は鍋に移し、水を加える。

    • 卵と玉ねぎの絶品スープ♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツと煮立ってきたら、コンソメを加える。

  5. 5

    (コンソメはお好みで調節をして下さい)溶いておいた卵を加える。少し火が通ったら完成♪

    • 卵と玉ねぎの絶品スープ♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは薄く切って、炒めるのは丁寧にやった方が味がよく出ます！
コンソメは薄味で作っているので、お好みで調節をして下さい！

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mirin_chan
mirin_chan @cook_40165650
2016/11/28 11:24に公開
お菓子作り料理が好きです！レシピなどもあげているので、参考になったら嬉しいです♪
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