材料と調味料はこんなもんかな～❗

鍋に水を入れる。

醤油このくらいね。

次、だしの素半分入れる。この汁は後で使うので取っておく。

キャベツこんな感じ。

牛肉こんな感じ。

こんにゃくを③の中に入れる。

エビも③に入れる。

えのきも③に入れる。

細天を食べやすい大きさに切る。これも③に入れて煮る。

⑧～⑪までを一緒に煮る。

もやしざく切り。

きざみこんぶも食べやすい大きさに切る。

油をひいた鉄板に肉を炒める。

⑦と一緒にキャベツを炒める。

キャベツの上にもやしを入れて炒め。

こんぶを入れて混ぜる。

だしの素を1袋入れて混ぜ。

塩コショウを振る。

⑫の具をザルに入れて、汁を鍋に移し変える

⑳の汁をもう一度鍋に戻す。

21の鍋にうどんとそばを入れて箸でかき混ぜて、

20の具を入れて混ぜる。

22を一旦ザルにうつして、２５の中に入れて一緒に炒め混ぜます。

炒める。

お好み焼きソースを入れて混ぜる。出来上がり❣️

お皿に盛るとこんな感じ。