作り方
- 1
下ごしらえ
・大根は皮をむき2〜3cm幅に切る→米のとぎ汁で下茹でする
・ゆでたまごを作る - 2
★を全て鍋に入れ、下茹でした大根・手羽先を並べ入れて沸騰させる
- 3
沸騰したらアクを取り、弱火でコトコト煮込む
- 4
ラスト10分でゆでたまごを加えて煮込めば完成
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コラーゲンたっぷりメニュー♡味付けはあっさりだけど、お肉が手羽先なのでガッツリこってりな一品♪夏でも冬でもオススメ！
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