トルティーヤパーティ٩(๑>∀<๑)و
いろんな具を準備して、お好きな具材を巻き巻き♪美味しい、楽しい料理です！しまっち&ちびまるさんレシピ参考！
このレシピの生い立ち
手巻き寿司みたいに楽しい食卓が出来たらなーと思い、トルティーヤでパーティしてみました。
トルティーヤパーティ٩(๑>∀<๑)و
いろんな具を準備して、お好きな具材を巻き巻き♪美味しい、楽しい料理です！しまっち&ちびまるさんレシピ参考！
このレシピの生い立ち
手巻き寿司みたいに楽しい食卓が出来たらなーと思い、トルティーヤでパーティしてみました。
作り方
- 1
生地はしまっち&ちびまるさんのレシピを参考にしました！ID:20140095
冷めてもふんわり美味しい簡単生地です！ -
- 2
紫玉ねぎをスライスし、水でさらしておく。キャベツ、レタスも千切りにして準備。
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- 3
ゆで卵を作る。背ワタをとった海老をゆでる。アボカドをスライスしておく。
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- 4
プロセスチーズはいろんな味を準備！今日はブラックペッパー、カマンベール、アーモンド入りチーズ。
-
- 5
アボカドソース。
アボカド1/4くらいをスプーンですりつぶし、マヨネーズ、バジルペースト、レモン汁とあえておく。 -
- 6
サルサソース。
トマト、紫玉ねぎ、キュウリ、ピクルスをサイコロ状にカットし、☆の調味料とあえて、冷蔵庫でねかせる。 -
- 7
牛プルコギ。
市販の味付きプルコギを炒める。 - 8
豚そぼろ。
玉ねぎみじん切りにし透明になるまで炒め、豚挽肉を加え炒める。★の調味料でピリ辛に味付けする。 -
- 9
胸肉照り焼きチキン。
厚みのある部分を開き、厚みを均等にしておく。フォークでブズブスさし、塩胡椒、酒をふってしばし待つ。 - 10
温めたスキレットで皮目から焼く。パリッと焼けたらひっくり返す。火が通ったら、一旦取出しカットする。その間に♢を火にかける
- 11
カットした胸肉をソースに絡め、そのまま食卓へ。
- 12
お好みの具材をトッピングして召し上がれ。ソースはアボカド、サルサソース以外にタバスコ、焼肉のタレ、コブサラダドレなど。
- 13
ラップで巻いて次の日の朝食にも！トルティーヤが無くなったら、トーストの上に乗せて焼いても美味しいです！
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コツ・ポイント
簡単手抜きでも、たくさんの種類の具材を準備すると楽しいです！ソースも！家族で楽しく食べるのが1番ですね！
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