プチメープルキャラメルパン

プチメープルキャラメルパン-レシピのメイン写真

プチメープルキャラメルパン

＊バタコさん＊ @cook_40127880

成形なしのお手軽パンです。メープルシロップの程よい甘さで、一口サイズで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
成形しないで作るお手軽なパンを作りたくて、子供の好きなメープルシロップを入れて作りました。

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＊バタコさん＊ @cook_40127880

成形なしのお手軽パンです。メープルシロップの程よい甘さで、一口サイズで食べやすいです。
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材料

強力粉(国産) 220g
薄力粉 30g
塩 4g
メープルシロップ 40g
ドライイースト 4g
無塩バター 40g
牛乳 140cc
キャラメルチョコチップ 60g

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作り方

1

HBのパンケースにキャラメル以外の材料を入れ生地コーススタート。具入れのタイミングでキャラメルを入れて一次発酵までする。
2
一次発酵後生地を取り出しベンチタイム10分。
3
20㎝×20㎝くらいに生地を伸ばし25個になるように切る。クッキングシートを敷いた天板に並べて40℃で30分二次発酵する
4
190℃で予熱したオーブンで14分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの種類により焼き時間は調節してください。

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＊バタコさん＊ @cook_40127880

2018/06/04 11:07に公開

お菓子作り・パン作り・食べる事が好きです。食べ盛りの娘たちが喜ぶレシピを日々考えてます。長年見てるだけだったのが、つくれぽを送り始めたら楽しくなり、H30年3月28日よりレシピupも始めました。つくれぽいただけると励みになります。(*^^*)

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このレシピのキーワード

チョコチップ牛乳強力粉薄力粉メープルシロップ

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