鶏むね肉、玉ねぎ、エリンギをまとめてフードプロセッサーにかけちゃいます。面倒でなければ玉ねぎ、エリンギはみじん切りでも。

ボウルに 1 とそれ以外の材料を入れてまぜまぜ。

鍋に湯を沸かしたら、中火で 2 をスプーン2個を使って湯にダイブ!グツグツ煮てます。