下味を浸けて置く。
カレー粉、生姜、醤油、酒、少々で揉みます。片栗粉を振りかけて揉む。→→小麦粉を振り揉む。10位置く。

揚げます。170℃→180℃→カラット揚げます。

塩や❤ゆりさん風アイランドソースレシピID18368005をぜひ添えてアッサリいままでにない唐揚げが味わえます。

アイランドソースの写真を載せました。冷めても固くなりにくい。お弁当お勧めだね。