簡単!トマト缶で作るミートソース

まめこさん☆ @cook_40150975
甘さ控えめに、酸味が消えたトマトの味がしっかりしたミートソースです!甘めがあまり…という方は是非お試しください。
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので作りました!作り置きで冷凍ストックにしても◎。おそらく…4人分は取れると思われますが量は調節して下さい。☆みんなのお弁当に掲載されました!ありがとうございます☆
簡単!トマト缶で作るミートソース
甘さ控えめに、酸味が消えたトマトの味がしっかりしたミートソースです!甘めがあまり…という方は是非お試しください。
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので作りました!作り置きで冷凍ストックにしても◎。おそらく…4人分は取れると思われますが量は調節して下さい。☆みんなのお弁当に掲載されました!ありがとうございます☆
作り方
- 1
1)玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れ炒める。
- 2
2)玉ねぎがしんなりしてきたら牛ひき肉をいれ炒める。
- 3
3)牛ひき肉に火が通ったらケチャップを入れまぜる。(※この時に、ケチャップの酸味をとばすと甘みが残るのでよい。)
- 4
4)トマト缶をいれ、ソース、醤油、塩胡椒で味を整える。水分が少なくなるまで煮たら完成!!
- 5
☆人気検索1位!ありがとうございます^ ^
☆みんなのお弁当掲載、ありがとうございます^^
コツ・ポイント
ケチャップを加える時にしっかり炒めて酸味をとばすと、ケチャップの甘みが残るそうです!このミートソース自体はそんなに甘めではないので、甘めが好きな方はハチミツ等入れて味を整えてください。☆話題のレシピに入りました☆ありがとうございます!
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