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簡単 鶏肉の唐揚げ しょうゆ味
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簡単 鶏肉の唐揚げ しょうゆ味-レシピのメイン写真

簡単 鶏肉の唐揚げ しょうゆ味

ほっしーさー
ほっしーさー @cook_40162138

簡単にサクサクの唐揚げができます。
このレシピの生い立ち
安くて簡単でうまい唐揚げが食べたくて。

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚(400gくらい)
  • ☆しょうゆ(濃口しょうゆ) 大さじ2
  • ☆麺つゆ(薄口しょうゆ) 大さじ2
  • ☆砂糖(黒糖が望ましい) 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ2
  • 片栗粉 必要分
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作り方

  1. 1

    鶏肉は10分くらい水につけて置きます。こうすることで鶏肉がよりジューシーになります。

  2. 2

    鶏肉を取り出し、唐揚げ用に一口サイズに切り分ける。

  3. 3

    鶏肉と☆を一斤袋に入れて一晩置きます。

  4. 4

    3を袋から取り出し、片栗粉にくぐらせます。

    • 簡単 鶏肉の唐揚げ しょうゆ味作り方4写真
  5. 5

    180度の油で4〜5分揚げて出来上がり!

    • 簡単 鶏肉の唐揚げ しょうゆ味作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉を水に漬けるのがポイントですかね。好みで砂糖の量は、変えてみてください。黒糖で作るとコクが出ますよ。

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ほっしーさー
ほっしーさー @cook_40162138
2016/11/24 11:56に公開
週末だけ料理します。食べるの大好き。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 酒 黒糖

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