お弁当に☆簡単オムレツ
ベビタカ @cook_40041570
お弁当に便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当に卵焼きばかりじゃなあ、と思い、ジャガイモで似たような作り方を雑誌で見て、卵でアレンジしてみました。
お弁当に☆簡単オムレツ
お弁当に便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当に卵焼きばかりじゃなあ、と思い、ジャガイモで似たような作り方を雑誌で見て、卵でアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
５ｃｍ幅くらいの耐熱容器に、はみ出すくらいちょっと大きめにラップを敷き、卵を割りいれる。
-
- 2
卵を溶いたら、牛乳、バター、塩コショウを振って混ぜる。（バターは塊のままでＯＫ）
- 3
ふたをして（なけらばラップをふんわりかぶせる）レンジ６００ｗで４０秒ほどチンする。
- 4
ある程度固まったらミックスチーズを入れ、卵と混ぜ、またレンジに入れ、２０秒ほどチンする。
- 5
こんな感じで全部固まればＯＫ。容器からラップごととりはずす。
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- 6
はずしたら、熱いうちにラップのはじを集めて閉じて、きつくねじって茶巾にする。
-
- 7
ラップをはずし、ケチャップをつけたら完成。
-
コツ・ポイント
ミックスチーズは先に入れちゃうと下に沈んでしまうので、一度チンして卵がある程度固まってから入れた方がいいです。また完全に固まっちゃうとチーズと卵液が混ざらないので半熟程度がお勧め。ラップで茶巾にするのは熱いうちにやらないと卵がまとまりません
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