HMで簡単チョコケーキ
瑛ーAKI− @cook_40124004
作って半日くらいはふわふわ、1日たつと、ずっしりなチョコケーキです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが大量にあって、ホットケーキ以外で楽しみたい!と思い作ってみました。
HMで簡単チョコケーキ
作って半日くらいはふわふわ、1日たつと、ずっしりなチョコケーキです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが大量にあって、ホットケーキ以外で楽しみたい!と思い作ってみました。
作り方
- 1
ケーキ型に、分量外のバターを塗るか、オーブンシートをひく。
- 2
板チョコは割っておく。
バターはサイコロ状に切っておく。
(溶けやすくするため) - 3
耐熱皿に板チョコ、バター、牛乳40mlを入れ、設定温度55度でレンジであたため。
もちろん湯煎してもOK! - 4
3をよくかき混ぜておく。
出来たら、オーブンを180度で予熱。
- 5
ボウルに3と、残った材料すべて入れて
粉っぽさがなくなり、色が均一になるまでよく混ぜる。 - 6
型に流し込み、オーブンで20分焼く。
- 7
焼けたら、焦げ防止のためアルミホイルをかぶせ、さらに20分焼く。
- 8
これでも焼けてない場合、10分ずつ焼いていく。
- 9
焼けたら、型に入れたまま冷まし、完全に冷めたら冷蔵庫へ
- 10
粉砂糖をかけたり、クリームやフルーツをそえてみたり、ナッツを入れてみたり…とアレンジしてみても美味しいと思います!
コツ・ポイント
簡単ですが、焼くのに少々時間がかかります。
ヨーグルトは入れることで、よりしっとりします。
食べるときにヨーグルトの味はしません。
1日たったケーキの方がずっしりして味がなじんでて美味しいと思います!
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