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オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆
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オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆-レシピのメイン写真

オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆

☆ラディ☆
☆ラディ☆ @cook_40145988

コストコのサンキストオレンジが美味しかったので、シロップ漬けにしてケーキにしました。程よい甘さです。
このレシピの生い立ち
いつも作るりんごケーキの分量をアレンジして、オレンジで作ってみました。

コストコのサンキストオレンジが美味しかったので、シロップ漬けにしてケーキにしました。程よい甘さです。
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☆ラディ☆
☆ラディ☆ @cook_40145988

コストコのサンキストオレンジが美味しかったので、シロップ漬けにしてケーキにしました。程よい甘さです。
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コストコのサンキストオレンジが美味しかったので、シロップ漬けにしてケーキにしました。程よい甘さです。
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材料

  • バター 150g
  • 砂糖 150g
  • 薄力粉 200g
  • 卵 3個
  • バニラエッセンス 適量
  • 生クリーム 150ml
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • オレンジの絞り汁 適量
  • オレンジのシロップ漬け 1個分
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方1写真
  2. 2

    バターを小さく切って室温に戻す

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方2写真
  3. 3

    2 に砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。今回はブラウン のハンドブレンダー使用しましたが、機械は使用しなくてもOK

  4. 4

    3 に卵、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ、オレンジを絞って入れる。

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方4写真
  5. 5

    オレンジを絞り入れたら、よく混ぜる。

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方5写真
  6. 6

    5に生クリームを入れる。今回、生クリームが無かったので 冷蔵庫にあったコストコ ホイップを代わりに入れました。

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方6写真
  7. 7

    よく混ぜる

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方7写真
  8. 8

    ケーキ型にクッキングシートを敷く。

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方8写真
  9. 9

    8 によく混ぜた材料を全て流し込む。

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方9写真
  10. 10

    9 にシロップ漬けのスライスオレンジを乗せる。

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方10写真
  11. 11

    オレンジについた余分なシロップをキッチンペーパーで吸い取る。

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方11写真
  12. 12

    180度に余熱したオーブンで40分〜50分焼く。

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方12写真
  13. 13

    焼きあがったら網の上で粗熱を取り、完全に冷めたら シュガーパウダーをかけても◎

    • オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆作り方13写真

コツ・ポイント

焼く前にしっかりオレンジについたシロップをクッキングシートで拭き取る事をオススメします。

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☆ラディ☆
☆ラディ☆ @cook_40145988
2018/06/04 03:48に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム バター 薄力粉 卵 オレンジ

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