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HMで！しっとり柚子カップケーキ
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HMで！しっとり柚子カップケーキ-レシピのメイン写真

HMで！しっとり柚子カップケーキ

nanakoキッチン
nanakoキッチン @cook_40165804

蜂蜜は、好みの甘さで！たっぷり入れても大丈夫です！しっとり✨
柚子の香りでホットケーキミックスの味が消えます！
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材料

小さい紙コップ約10個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 80g
  • マーガリンまたはバター 200g
  • 卵 4個
  • 蜂蜜 大さじ2〜
  • 牛乳 大さじ1
  • 柚子ペースト 50g程度
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたマーガリンと砂糖をボールに入れ、泡立て器で白くもったりするまで混ぜる

  2. 2

    といた卵を少しずつ加え、その都度混ぜる

  3. 3

    牛乳とホットケーキミックスを加えて混ぜる

  4. 4

    蜂蜜、ゆずペーストを加えてさらにまぜる

  5. 5

    カップに7分目ぐらいまで入れ、トントンと落として空気を抜く

  6. 6

    180度に熱したオーブンで20分焼き、串を刺して生地がついてこなければ完成！

コツ・ポイント

カップに入れすぎると膨らんだときにあふれるので注意！

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nanakoキッチン
nanakoキッチン @cook_40165804
2016/11/30 03:52に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ゆず はちみつ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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