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素麺で冷やし中華☻タレも簡単すぐ出来る♪
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素麺で冷やし中華☻タレも簡単すぐ出来る♪-レシピのメイン写真

素麺で冷やし中華☻タレも簡単すぐ出来る♪

MiSARiN08
MiSARiN08 @cook_40064265

そうめんが好きなのでアレンジです☆
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冷やし中華が食べたいけどそうめんしかなかったのでそうめんで作ってみました☆

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素麺で冷やし中華☻タレも簡単すぐ出来る♪

MiSARiN08
MiSARiN08 @cook_40064265

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材料

2人分くらい
  • 素麺 2束
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • 大葉 4,5枚
  • 卵 1-2個
  • 《タレ》
  • 麺つゆ 100cc
  • 酢 30cc
  • ごま油 小さじ2
  • すりごま お好みで
  • 生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    素麺は沸騰させたお湯で2分くらい茹で水でしっかり締める☆

  2. 2

    材料の野菜は細切りに☆

  3. 3

    卵は錦糸卵を作るのがめんどくさかったので溶き卵をレンジで1分弱☆途中30秒くらいで一度混ぜる☆

  4. 4

    材料は全て冷蔵庫で冷やしておく☆

  5. 5

    《タレ》
    材料すべてを混ぜる☆酸っぱいのが好きな方は酢を多めに☆

  6. 6

    完成☆つけ麺風でも冷やし中華みたいにぶっかけでもどっちでも美味しいです (´◡`) ☆

コツ・ポイント

麺つゆからでも冷やし中華のタレが簡単に出来ちゃいます☆
タレにはラー油も合います (´◡`) もちろん一味でも、からしマヨでもおいしそう☆

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MiSARiN08
MiSARiN08 @cook_40064265
2015/06/17 10:58に公開

このレシピのキーワード

冷やし中華 そうめん 大葉 トマト キュウリ 卵 しょうが

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