いくらの味噌豆乳パスタ
味噌が入ってて和風パスタです!いくらによくあうと思います(〃д〃)
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パスタの麺を茹でます(表示時間より短め
味噌とだし汁を混ぜて溶かします
フライパンにオリーブオイルを熱し薄切りにした玉ねぎと舞茸を炒めます
火が通ったら軽く塩胡椒をして豆乳をいれます
少しふつふつしてきたら②で混ぜた味噌を加えます
茹で上がったパスタの麺と鮭フレークも入れて絡めます
器に盛ったらねぎといくらをのせて完成★
野菜はお好みで変えてください(^_^)
鮭フレークを使いましたが
焼いた鮭をほぐして入れてもおいしいと思います!!
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