ずぼらなんちゃってハヤシライス
チキン太朗 @cook_40154419
ルーはいりません、もったいないしめんどくさい！昨日のポトフや、コンソメスープをリメイクでなんちゃってハヤシライスへ
このレシピの生い立ち
ポトフ次の日も食いたくねぇなって時にどうぞ。
ずぼらなんちゃってハヤシライス
ルーはいりません、もったいないしめんどくさい！昨日のポトフや、コンソメスープをリメイクでなんちゃってハヤシライスへ
このレシピの生い立ち
ポトフ次の日も食いたくねぇなって時にどうぞ。
作り方
- 1
昨日のポトフはこんな感じ。
玉ねぎと人参としめじのポトフ -
- 2
牛肉は適当に一口サイズに
玉ねぎは1センチ程度の千切りに - 3
オリーブオイルで牛肉、玉ねぎを炒める
- 4
炒めたものに小麦粉を入れ炒める。
だまにならないように注意 - 5
昨日のポトフと☆を加えて煮立たせる。焦げ付かないように注意。
-
- 6
いい感じでとろみがついたら完成
- 7
冷凍庫に冷凍トマトが眠っていたので投入。
とろみが足りなくなったら水で溶いた小麦粉を少しずつ入れ煮立たせる -
- 8
こんな感じです
-
コツ・ポイント
小麦粉がだまになると少し悲しいです。
味は適当に調味料を調節してください。
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