ルーなしで作るハヤシライス

K’sキッチン☆ @cook_40296444
昔ながらの、ルーなしで作るハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
トマト味のあっさりしたハヤシライスが食べたくなり作りました。昔、親が作ってくれた味です。
ルーなしで作るハヤシライス
昔ながらの、ルーなしで作るハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
トマト味のあっさりしたハヤシライスが食べたくなり作りました。昔、親が作ってくれた味です。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、タマネギは薄切り、シメジはほぐして、エリンギと牛肉は一口サイズに切っておく。
- 2
バターとオリーブオイルでニンニクを炒め、タマネギ、シメジ、エリンギ、牛肉の順に炒め、小麦粉を絡ませる。
- 3
※の調味料を入れて15分煮込む。味をみて、塩、砂糖、ケチャップ、ウスターソース等で調節してできあがり。
コツ・ポイント
このレシピだとわりと薄味なので、汁だくで食べてください。
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