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甘くないコーンブレッド~ソールフード
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甘くないコーンブレッド~ソールフード-レシピのメイン写真

甘くないコーンブレッド~ソールフード

ディーちゃんラブ
ディーちゃんラブ @cook_40069339

混ぜて焼くだけで美味しく出来る
このレシピの生い立ち
いつもジフィーを使って作っていたら友人が教えてくれたレシピです。アメリカ南部の黒人のおいちゃん直伝です。

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ディーちゃんラブ
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材料

4人分
  1. 小麦粉 1カップ
  2. コーンミール １と４分の１
  3. ベーキングパウダー(BP) 1ｔｂｓｐ
  4. 塩 ２分の１ｔｂｓｐ
  5. 卵 全卵二個
  6. 牛乳かバターミルク １カップ
  7. 砂糖 ３分の１カップ
  8. キャノーラ油かサラダ油 ２ｔｂｓｐ
  9. バター ５ｔｂｓｐか７０ｇ
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作り方

  1. 1

    オーブンを４００ｆに温める。ｆなのでｃだと温度が変わるので要注意

  2. 2

    大き目のボールに材料を全て入れて混ぜる。
    バターはレンジで溶かす

  3. 3

    耐熱皿に油を塗ってくっつかないようにする

  4. 4

    材料を流し込む。耐熱皿は７ｘ１１の大きさくらいが目安

  5. 5

    オーブンで２５−３５分焼く
    表面に軽く焦げ目がつくくらい。

  6. 6

    焼けたかどうか竹串を中心に刺して確認して出来ていれば完成

コツ・ポイント

甘くないのでご飯の主食になります
お好みでマーガリンかバターを添えて食べてください

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ディーちゃんラブ
ディーちゃんラブ @cook_40069339
2015/06/28 02:59に公開
簡単料理
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