ホットクックで簡単★鶏大根◎絶品改訂版
mienachan @cook_40144260
ホットクック既定のメニュー番号を変更！長時間煮込むことで、別モノの美味しさに！大根も鶏肉もホロホロです。
このレシピの生い立ち
先月、付属レシピブックをアレンジした同メニューを載せましたが、ゴジラインさんの記事を読んで目から鱗！
https://goziline.com/archives/17050
メニュー番号変えたら本当に美味しかった！急いで書きかえました。
ホットクックで簡単★鶏大根◎絶品改訂版
ホットクック既定のメニュー番号を変更！長時間煮込むことで、別モノの美味しさに！大根も鶏肉もホロホロです。
このレシピの生い立ち
先月、付属レシピブックをアレンジした同メニューを載せましたが、ゴジラインさんの記事を読んで目から鱗！
https://goziline.com/archives/17050
メニュー番号変えたら本当に美味しかった！急いで書きかえました。
作り方
- 1
大根と鶏肉を大きめに切る。豪快に！65分煮込むので、大きくて大丈夫。
- 2
鶏肉、大根、★調味料をすべてホットクック内鍋に入れる。
まぜ技ユニットをつける。 - 3
「チキンと野菜のカレー(無水カレー)」と同じボタンでスタート。
（KN-HT99A の場合は、「自動 1-14」。） - 4
65分ほうっておけば、できあがり。
器に盛り、あれば、彩り用に緑のものを散らす。大根の葉をゆでたものや、青ネギなど。 - 5
祝★「ホットクック」人気検索で1位
コツ・ポイント
既定メニュー「鶏と大根の煮物」は35分という短時間でできる反面、材料を小さめに切る必要があり、味も浅くなります。カレーと同じ番号にすると65分かかりますが、大きく切った大根も味がしみて美味しくなります。
だしパックは、茅乃舎あごだし使用。
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