もはや冬の定番！？ホットクックの力が大活躍な煮物。このレシピの生い立ち冬定番の料理を家族が作れるよう覚書。
内鍋に鶏肉と大根を入れて計量し、具材の総重量の3.75%の醤油とみりんを入れる。
今回の場合、内鍋に入れた具材の総重量 1,760g - 内鍋の重量 890g = 870g
870g × 3.75% = 32.6gなので、32.3gの醤油とみりんを入れることとなる。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→肉→鶏と大根の煮物→スタート
大根は皮を剥いて3mm厚さのいちょう切りにする。
切って、内鍋に入れて、調味料を計量するだけ。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
