下味冷凍×ホットクック チキンの生姜煮

mingaaa
mingaaa @cook_40296758

ホットクックのおかげで、お肉ほろほろ、玉ねぎとろとろ!
このレシピの生い立ち
ホットクック研究中です!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉ねぎ 大半玉
  3. きのこ類 100g
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめの一口大にカットして全ての調味料を揉み込む

  2. 2

    *下味冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ

  3. 3

    玉ねぎをくし切りに、きのこは一口大にカット

  4. 4

    材料を全てホットクックに投入し、
    「炒める」5分

  5. 5

    *お肉は冷凍のままでスイッチオンOK!

コツ・ポイント

私は玉ねぎ(カット済み)ときのこもそれぞれ冷凍してストックしていたものを使いました。
冷凍のままスイッチオンです!

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覚書がメインですが、マイペースに更新しています♡ホットクックを購入したのでレシピ研究中です!
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