塩麹でちゃんこ鍋。-レシピのメイン写真

塩麹でちゃんこ鍋。

*えりんぎ*
*えりんぎ* @cook_40158751

覚書。あとで写真追加します。
このレシピの生い立ち
塩ちゃんこを、塩麹で作ってみようと計量しました。

塩麹でちゃんこ鍋。

覚書。あとで写真追加します。
このレシピの生い立ち
塩ちゃんこを、塩麹で作ってみようと計量しました。

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材料

  1. 4リットル
  2. 塩麹 大さじ2
  3. 鳥ガラスープの素 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. だしの素 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. にんにく 3かけ

作り方

  1. 1

    すべて合わせるだけ。

コツ・ポイント

特になし^^

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*えりんぎ*
*えりんぎ* @cook_40158751
に公開
はじめまして。料理もお菓子作りも大好きで、クックパッド見ながらいろいろ挑戦しています。大好きだったアイシングクッキー作りは、今はちょっとお休み中。欠かせないグッズは圧力鍋!時短料理最高。ニンニクとオイスターソースがとにかく大好き。レシピにはやたらこれらを多用する傾向あり(笑)都内在住、普段はOLやっています。よろしくお願いします。
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