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手軽で美味しい『明太子スパゲティ』
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手軽で美味しい『明太子スパゲティ』-レシピのメイン写真

手軽で美味しい『明太子スパゲティ』

tsuyoshi61
tsuyoshi61 @cook_40143223

最近お気に入りの角上魚類船橋店で、お手頃価格の明太子を見つけたので『明太子いっぱいのスパゲティ』を作ってみました。

このレシピの生い立ち
シャポー船橋の角上魚類でお買い得な明太子を見つけたので。

最近お気に入りの角上魚類船橋店で、お手頃価格の明太子を見つけたので『明太子いっぱいのスパゲティ』を作ってみました。

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シャポー船橋の角上魚類でお買い得な明太子を見つけたので。

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手軽で美味しい『明太子スパゲティ』

tsuyoshi61
tsuyoshi61 @cook_40143223

最近お気に入りの角上魚類船橋店で、お手頃価格の明太子を見つけたので『明太子いっぱいのスパゲティ』を作ってみました。

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シャポー船橋の角上魚類でお買い得な明太子を見つけたので。

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材料

1人分
  • 明太子 1腹
  • スパゲティ 120g
  • バター 1かけ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 焼き海苔 1/3枚
  • 大葉 2枚
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    明太子の皮に切れ目を入れ、スプーンで皮から卵をかき出します。

  2. 2

    ボウルに1とバター、マヨネーズを入れたら良くかき混ぜます。

  3. 3

    塩を入れたお鍋の水が沸騰したらスパゲティを投入。規定通りの時間茹でます。
    茹で上がる間、大葉と焼き海苔を切っておきます。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティをボウルに入れ良く合わせます。
    お皿にスパゲティを盛り、大葉、焼き海苔をトッピングしたら完成。

コツ・ポイント

スパゲティはアルデンテにせず、規定時間通り茹でて『モチモチ』にするのがポイントです。

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tsuyoshi61
tsuyoshi61 @cook_40143223
2018/05/26 06:55に公開
50代後半の男性です。旬のものから日常食まで、手作りの美味しい料理を作りたいと思っています。レシピも徐々に増えてきました。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 バター 明太子

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