大根とひき肉の昆布だし醤油煮
クックしかちゃん @cook_40154698
ご飯と相性抜群！丼にしてもＯＫ、大人も子供も大好きです。
大根切って、炒めて、煮て、味、トロミ付けだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
味付けを簡単にしたくてダシ醤油で作ってみました
大根とひき肉の昆布だし醤油煮
ご飯と相性抜群！丼にしてもＯＫ、大人も子供も大好きです。
大根切って、炒めて、煮て、味、トロミ付けだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
味付けを簡単にしたくてダシ醤油で作ってみました
作り方
- 1
大根は皮をむいて1〜1.5㎝のさいの目切りにする
- 2
フライパンを温めひき肉、大根を炒める
-
- 3
ひたひたくらいの水を入れ大根が柔らかくなるまで煮る
-
- 4
昆布だし醤油を入れ、味がしみるまで煮る、火を止め水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて少し煮立たせ、小口ネギをちらして完成。
コツ・ポイント
工程が少なく、市販のダシ醤油で簡単。
小口ネギは冷凍物を買って常備しておくと便利です
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