簡単ポカポカ中華風味噌スープご飯

簡単ポカポカ中華風味噌スープご飯-レシピのメイン写真

簡単ポカポカ中華風味噌スープご飯

戸増ちえこ @cook_40034350

手順簡単、身体が温まり、お腹にも優しい☆
そのままスープとしても、うどんやラーメンにも！
風邪の時やお夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
風邪気味で…。簡単美味しく、身体に優しいものを！と。

手順簡単、身体が温まり、お腹にも優しい☆
そのままスープとしても、うどんやラーメンにも！
風邪の時やお夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
風邪気味で…。簡単美味しく、身体に優しいものを！と。

もっと読む

簡単ポカポカ中華風味噌スープご飯

戸増ちえこ @cook_40034350

手順簡単、身体が温まり、お腹にも優しい☆
そのままスープとしても、うどんやラーメンにも！
風邪の時やお夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
風邪気味で…。簡単美味しく、身体に優しいものを！と。

手順簡単、身体が温まり、お腹にも優しい☆
そのままスープとしても、うどんやラーメンにも！
風邪の時やお夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
風邪気味で…。簡単美味しく、身体に優しいものを！と。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

たっぷり三人分

鶏肉(お好みの部位) 200g
だいこん 10cm
長ネギ青い部分ごと1本
水 1000cc
鶏ガラ素小さじ2
塩小さじ1
味噌大さじ1
コチュジャン小さじ1

レシピを保存

作り方

1

大根は皮を剥き、ピーラーで薄く削る。
2

鍋に水を入れ、鶏ガラスープの素半量と１の大根を入れたら強め中火にかけ沸騰させる
3

鍋を火にかけながら、鶏肉は一口大に、長ネギは1cm程度の斜め切りにする。
鍋が沸騰したら順に加える
4

あくを取りながら、鶏肉の色がほぼ変わったら火を弱め、塩と残り半量のスープの素を入れる
5

更に火を弱め、コチュジャンと味噌で調味する。
6

ごはんにかけて、生姜チューブなど絞って召し上がれ！

コツ・ポイント

調味料は目安です。ご飯を入れる前提で濃い目ですので、お好みで調整してくださいね。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

戸増ちえこ @cook_40034350

2016/11/26 16:33に公開

夫ひとり、中学生の息子ひとりの三人家族。基本は「ごはん！味噌汁！」かなり気まぐれ参加です。

もっと読む

このレシピのキーワード

スープご飯鶏肉コチュジャン味噌鶏ガラ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ