じゃが芋チーズの豚肉焼き コンソメ味

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じゃが芋のホクホク感とチーズ、豚肉の旨味が相まって美味しいです

このレシピの生い立ち
想像したら美味しそうだったので作って見ました

じゃが芋チーズの豚肉焼き コンソメ味

じゃが芋のホクホク感とチーズ、豚肉の旨味が相まって美味しいです

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材料

3人分
  1. 豚肉の薄切り 8枚
  2. じゃが芋 1個半
  3. チーズ お好み
  4. 胡椒 少々
  5. 50cc
  6. コンソメ 5g
  7. 醤油 少々
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥き、1センチ幅で縦に切る

  2. 2

    じゃが芋にラップをし、レンジで加熱する
    (※先に加熱し、カットしても良いです)

  3. 3

    豚肉を綺麗に広げ、2のじゃが芋、チーズをお好みで入れ、巻く
    胡椒をお好みでまぶす

  4. 4

    繋ぎ目を下にし、焼き目が付いたら裏返す
    全体に程よく焦げ目をつける

  5. 5

    焦げ目が付いたら水、コンソメ、醤油を入れる

  6. 6

    水分が飛んだらお皿に盛り付け、パセリをかけたら完成

コツ・ポイント

タレを入れた後、煮込むことでじゃが芋に味が染み込み旨味が上がり出ます

ケチャップ味もあります
レシピはこちらです

レシピID18403208

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