さつまいもをスティック型にカット。耐熱容器に入れて、砂糖、バターを乗せて加熱し、冷ます。レンジ目安：600wで3分ほど

冷凍パイシートを室内で5分ほど置き、柔らかくなって解凍できたら、めん棒で少し伸ばす

伸ばしたパイシートを6:4の割合で二つにカット。小さい方にはフォークで刺し、穴を開ける。大きい方は端を残して切る。

ここから編んでいきます。切った方のパイシートを左右に段違いで分け、さつまいもスティック置く。

分けたパイシートを元に戻して、逆の段を左右違いに分ける。

2列目のさつまいもスティックを乗せ、分けたパイシートを元に戻す。この編みを繰り返して、端まで編む。

編み終わったパイシートを崩さないようスケッパーなどに乗せて、残りのパイシートに乗せる。

２枚合わせたパイシートの端をフォークで軽く押し、しっかり合わせる

とき卵を塗り、220℃のオーブンで15分ほど焼いたら完成★