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【簡単10分】甘辛なすびと目玉焼き
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【簡単10分】甘辛なすびと目玉焼き-レシピのメイン写真

【簡単10分】甘辛なすびと目玉焼き

あいずみん
あいずみん @cook_40102144

甘辛のナスビにトロッとした卵の黄身が絡んで、最高です！
白ご飯との相性もバツグン！
このレシピの生い立ち
ササッと10分で作れるおかずを作りたかったので。

甘辛のナスビにトロッとした卵の黄身が絡んで、最高です！
白ご飯との相性もバツグン！
このレシピの生い立ち
ササッと10分で作れるおかずを作りたかったので。

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【簡単10分】甘辛なすびと目玉焼き

あいずみん
あいずみん @cook_40102144

甘辛のナスビにトロッとした卵の黄身が絡んで、最高です！
白ご飯との相性もバツグン！
このレシピの生い立ち
ササッと10分で作れるおかずを作りたかったので。

甘辛のナスビにトロッとした卵の黄身が絡んで、最高です！
白ご飯との相性もバツグン！
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ササッと10分で作れるおかずを作りたかったので。

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材料

二人分
  • なすび 中三個
  • 玉子 2個
  • ★ほんだし 1/2袋
  • ★砂糖 中さじ1.5杯
  • ★醤油 大さじ1.5杯
  • ★酒 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ★マークの調味料をすべて混ぜ合わせる

  2. 2

    なすびを短冊切りにし、
    油を引いたフライパンに入れ軽く炒める

  3. 3

    ナスビの上にくぼみを作り、卵を乗せて弱火にする

  4. 4

    全体にまんべんなく★を入れ、フタをする。

  5. 5

    卵が半熟になったら火を止めて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

フタをしたら炒めなくて大丈夫です！
そっと見守って下さい
充分味は染み渡ります。

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あいずみん
あいずみん @cook_40102144
2015/06/28 02:51に公開
お菓子作りが好きです。食べたいものは自分で作る主義(`・ω・´)
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このレシピのキーワード

目玉焼き なす 卵 酒

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