低糖質なおからココナッツオイルのスコーン
ぷけぽん @cook_40159103
フードプロセッサーとラップのみで作るので洗い物楽チン。糖質制限素材だけど結構美味しくできました。
このレシピの生い立ち
ヘルシー素材でおやつを作りたくて。
低糖質なおからココナッツオイルのスコーン
フードプロセッサーとラップのみで作るので洗い物楽チン。糖質制限素材だけど結構美味しくできました。
このレシピの生い立ち
ヘルシー素材でおやつを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダー３分の２位とベーキングパウダー、エリスリトールを全てフードプロセッサーにいれて混ぜる。
- 2
ココナッツオイルと粉類がサラサラになるくらいよく混ざったら、卵、豆乳を投入（親父ギャグではありません(^-^;）
- 3
残りのおからパウダーを投入。粉っぽさのこるくらいの混ぜ具合で止めて下さい。
- 4
ラップに包んで、手で押さえて２センチ位の厚みにして、包丁で９等分にきる。
- 5
クッキングシートを敷いた天板に並べ、１８０度に予熱したオープンで２０分位焼く。裏も焼けてたらオッケーです。
コツ・ポイント
粉っぽさのこるくらいの混ぜ方にする方がサックリ感出ます。きれいにまとめすぎずざっくりまとめて、ざっくり切る方がいいようです。
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