白菜は一枚ずつ丁寧に剥がして、綺麗に水洗いしておきます。

大きめのお鍋にお湯をたっぷり沸かして、さっき綺麗に洗っておいた白菜をゆでます！
この時、芯の方から入れて茹でます！

フードプロセッサーを使って、鶏ミンチを作っていきます！
鶏むね肉を適当な大きさに切って入れていきます！

皮を剥いて、適当な大きさに切ってから人参もフードプロセッサーでみじん切りにします！

玉ねぎも皮を剥いて、適当な大きさに切ってからフードプロセッサーに入れて、みじん切りにします！

全てをボウルに入れてしっかり捏ねます！
この時、塩コショウで下味をつけておきます！

今回は、白菜を５枚使うので5等分にします。使う白菜の枚数に合わせて種を等分してください！

白菜の芯の部分が透き通ってきたら、ザルにあげます！
茹で過ぎると、白菜の芯も葉も柔らかくなってから扱いにくくなるので注意

１枚ずつ、丁寧に巻いていきます！
種は、芯の一番端の部分に置きます

まず、一回コロンと巻き込みます。

葉っぱの部分でサイドをカバーします！

あとは、クルクル巻き込んで、最後をしたに置いておきます！

大きめのお鍋にお水とコンソメキューブを入れて沸騰させます。少し濃いめの味付けにしているので、濃ければあとで調節して下さい

沸騰したら、巻き終わりをしたにするようにして、そっとロール白菜をお鍋に並べるように入れていきます！

しっかり火が通ったら、牛乳を入れます！ひと煮立ちしたら出来上がり！お好みで、水溶き片栗粉でトロミを付けても(≧∇≦)b