ズッキーニのツナマヨ焼き

tomoずキッチン @cook_40115290
今が旬のズッキーニを簡単に美味しく食す!!
あっという間に食卓にもう一品!!
このレシピの生い立ち
新鮮なズッキーニが手に入ったので作ってみました。マヨネーズとツナ缶の相性は抜群なので、ズッキーニも合いそうな気がして作ってみました。
ズッキーニのツナマヨ焼き
今が旬のズッキーニを簡単に美味しく食す!!
あっという間に食卓にもう一品!!
このレシピの生い立ち
新鮮なズッキーニが手に入ったので作ってみました。マヨネーズとツナ缶の相性は抜群なので、ズッキーニも合いそうな気がして作ってみました。
作り方
- 1
ズッキーニを5mm厚に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、ズッキーニをしんなりするまで炒めます。ここで軽く塩コショウしておきます。
- 3
耐熱皿に、炒めたズッキーニの1/2を敷き詰めます。
- 4
とろけるチーズを1cm角くらいにカットして、ツナ缶、コーン、あらびき胡椒とマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
- 5
ツナソース1/2をかけて、その上に残りのズッキーニを敷き詰め、さらにツナソースをかけます。
- 6
プチトマトを半分に切り、のせます。
- 7
オーブントースターを200度にセットして5分くらい焼きます。
- 8
パセリをふれば完成です。
コツ・ポイント
オーブントースターは、ほんのり焦げ目がつけばOKです。
ズッキーニをしんなりするまで炒めておくことが重要です。
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