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◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!-レシピのメイン写真

◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!

☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368

◆揚げたての春巻きをキンキンに冷えたビール片手に食べたくない!?マジで簡単レシピだよ!これで失敗したら大したもんだよ!!
このレシピの生い立ち
◆料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。

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◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!

☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368

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材料

3人前
  • 春巻きの皮 10枚
  • 永谷園の麻婆春雨(中辛) 1袋
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • サラダ油 適量
  • 割り箸 1本
  • ★油で揚げることにビビらない事! 大事です。
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作り方

  1. 1

    ◆超極意0
    時は満ちた!いざ、材料の準備だ!

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方1写真
  2. 2

    ◆超極意1
    春巻きの具作りだよ!麻婆春雨を手順通りに作る!ただそれだけ!

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方2写真
  3. 3

    ◆超極意2 【ちょっと一手間】
    水気が飛び始めてきたら、水で溶いた片栗粉を入れて、とろみを付けてね!

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方3写真
  4. 4

    ◆超極意3
    こんな感じに春巻きの具が完成!

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方4写真
  5. 5

    ◆超極意4
    春巻きの皮に具を詰めて巻く!
    巻き方は写真を見てね!
    糊付けにはお湯で溶いた小麦粉を付けてね

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方5写真
  6. 6

    ◆極意4
    こんな感じで10本分巻き巻きしてね〜

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方6写真
  7. 7

    ◆超極意5
    フライパンに油を入れて中火で温める!割り箸を入れて、先端から気泡が出始めたら揚げ時のサイン!チェケラッチョ!

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方7写真
  8. 8

    ◆超極意6
    片面2分づつ揚げたら完成だよ!

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方8写真
  9. 9

    ◆超極意6 【補足】
    揚がったら、よく油を切ってね!
    こんな感じに!

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方9写真
  10. 10

    〜超mission complete〜
    10本揚げきったら終わりだよ!
    お疲れ様でした!
    冷めないうちに食べましょ!

    • ◆絶対に失敗しない★春巻きの超極意!作り方10写真
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☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368
2018/06/06 14:09に公開
休みの日には妻に代わって、主夫をしております!家事を終えたら、ひたすら筋トレしてます!
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このレシピのキーワード

春巻 片栗粉 小麦粉

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