オクラ、ひじき、なめこの和物(１人分)
moppy★ @cook_40137407
メモ(作る度改良あります)
簡単！さっぱり食べられます♩
このレシピの生い立ち
一人暮らし→食材あまる
今回はオクラが余ってしまったので
いろいろなレシピを見ながら
家にあるもので作れるものを作ってみました！
１人分なので食べきりでも、量を増やして
作りおきや家族でおかずの一品に！
オクラ、ひじき、なめこの和物(１人分)
メモ(作る度改良あります)
簡単！さっぱり食べられます♩
このレシピの生い立ち
一人暮らし→食材あまる
今回はオクラが余ってしまったので
いろいろなレシピを見ながら
家にあるもので作れるものを作ってみました！
１人分なので食べきりでも、量を増やして
作りおきや家族でおかずの一品に！
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをお水で戻す
(袋の説明を見てやる)
グラムはあくまで目安なので
自分の好きな量で大丈夫です☆ - 2
お湯を沸かし塩を少々入れ
オクラを2分程茹でたら
ざるにあけ氷水につける - 3
またお湯を沸かしつつ
なめこをざるにあけて
さっと水で洗う。 - 4
熱湯でなめこを30秒ぐらい湯がき、
再びざるにあけ
冷水に冷して水を切る - 5
ひじきは戻ったらよく水を切る。
オクラを好きな形に切る。 - 6
ボウルにオクラ、ひじき、
なめこを入れ
そこにめんつゆを入れて
混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
〇私はめんどくさいので
オクラを茹でたお湯でなめこを湯がいて
時短してます(^ω^;)
〇味付けはめんつゆではなくてもOK
お好みの味、量で作ってください！
〇なめこじゃなくてめかぶでもいいかもです！
つくれぽ
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