インドネシア♡冷たいキュウリのジュース
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
インドネシアのニニンさんの家でいただいたキュウリのジュースです。辛い食事の間に とってもさっぱりのジュースです。
このレシピの生い立ち
キュウリをメロンジュースに入た意外な組み合わせですが、インドネシアのチリ、サンバルを入れた温かい肉団子の辛いスープの合間にいただくととても爽やかです。1日のラマダンが終わった後にいただくジュースだそうです。
インドネシア♡冷たいキュウリのジュース
インドネシアのニニンさんの家でいただいたキュウリのジュースです。辛い食事の間に とってもさっぱりのジュースです。
このレシピの生い立ち
キュウリをメロンジュースに入た意外な組み合わせですが、インドネシアのチリ、サンバルを入れた温かい肉団子の辛いスープの合間にいただくととても爽やかです。1日のラマダンが終わった後にいただくジュースだそうです。
作り方
- 1
キュウリ1本はボックス型のシュレッダーの細かい方で刻む。
-
- 2
刻んだキュウリに砂糖、氷、水、メロンジュースの素を入れて、ジュースを作る
-
- 3
ガラスのグラスに注いで氷を入れる。
-
- 4
今日のニニンさんの家の夕飯
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コツ・ポイント
甘みや、ジュースの素の濃さはお好みです。レモンを入れても美味しいです。また、キュウリの代わりにメロンを潰したり、刻んだりしたものを入れても美味しいです。ナタデココ、チアシードなどを入れてもとても美味しいです。
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