①玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
生姜をすりおろす。

②人参をみじん切り。
(私はすりおろします。)

③フライパンにサラダ油を入れてニンニク、しょうが(チューブ可)をいれて軽く炒め、玉ねぎ、人参をいれて炒める

④挽き肉をいれて炒める

⑤カットトマト缶をいれて軽く混ぜ、コンソメを入れる

⑦カレールーを好みの量いれて完成。